レシピ

がんもどきのトマトソース含め煮

【材料】二人分

○がんもどき　2個
○えのき茸　1/2房
○大葉　適宜
○トマト塩糀　100ml
○醤油　小さじ1
○みりん　大さじ1

【作り方】

［1］

水と＜トマト塩糀＞を1:1に混ぜ合わせる

［2］

みりん大さじ1を加え、熱し、がんもどきとえのき茸を加えて煮詰める

［3］

仕上げに醤油を小さじ1加える

［4］

皿に盛り付け、大葉の千切りをのせて完成